العيش "الخبز" البلدي السوداني بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل - منصة استفيد Estafeed

احدث المواضيع

منصة سودانية 🇸🇩 إعلانية، اخبارية، طبية، اسلامية، تعليمية،تقنية وتكنولوجيا وكل ما تحتاجه من معلومات في معظم المجالات المختلفة

Post Top Ad

Post Top Ad

الأربعاء، 18 سبتمبر 2024

العيش "الخبز" البلدي السوداني بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل





العيش البلدي السوداني بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل

المقادير :

- كوب و نصف ماء دافئ لو عايزاه يخمر سريع (لو عندك وقت استخدمي الموية الباردة بتدي نتيجة افضل لأنه التخمير البطيئ افضل)
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق زيت
-4 كاسات دقيق



- نعجن جيداً، دي الخطوة الأولى، لازم تعجني جيدا جداً ما اقل من ربع ساعة، كل ما عجنتيها أكتر كل ما اعطت نتيجة افضل.
نغطيها و نتركها  الى ان تختمر و حجمها يتضاعف.

- نقسم العجينة كرات متساوية، نرصها في سطح مرشوش دقيق و نغطيها.
نبدا نشتغل في اول عجينة تم تكويرها، نفردها في سطح مرشوش دقيق فرد خفيف، لو دايرين العيشة فيها لب كتير نترك قُطرها اصغر.
نكمل بنفس الطريقة الي ان نفرد الكرات جميعا.


- نغطي الكرات المفرودة و نتركها تختمر مرة تانية مسافة ١٠ دقايق ، في هذه المسافة (و تعتبر هذه الخطوة الثانية) نفتح الفرن من فوق و تحت على أعلى درجة و ندخل الصينية الحنعمل فيها و هي فاضية تسخن، كدا الفرن سخن و الصينية سخنة.

- نرص العيش في الصينية الموجودة في الفرن و هو شغال فوق و تحت ، نبدا بالكرات التي تم فردها اولاً، لا يأخذ وقت 5 دقايق أو اقل وسيصبح جاهز.

- نضعه في صحن و نغطيه بمنشفة او أي اناء لكي لا يجف و هكذا اصبح العيش جاهز


تعرف ايضا على
طريقة تحويل الرصيد كل الشبكات زين السودان Zain Sudan و شبكة سوداني Sudani و ام تي ان MTN Sudan
طريقة معرفة رقم شريحتك زين السودان Zain Sudan و شبكة سوداني Sudani و ام تي ان MTN Sudan


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Top Ad