طريقة عمل التومية بمختلف انواعها في المنزل بخطوات بسيطة
التومية الطريقة رقم 1 :
المقادير :
estafeedsudan.blogspot.com
3 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح ليمون ملعقة صغيرة
رشة ملح حسب الذوق
رشة سكر
ملعقة صغيرة خل
2 معلقه كبيرة زبادى
نصف كوب زيت
2 كوب ماء
الطريقة :
في وعاء عميق يوضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما
يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل و يكون لونه شفاف و سمكه ثقيل ثم يترك ليبرد
estafeedsudan.blogspot.com
في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و السكر و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا
ثم يضاف الزيت بالتدريج و الخلاط يعمل حتي نحصل علي قوام كريمي ثقيل و لكن ناعم
يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق و يقدم
لو تحبي تحفظيه لمدة اكثر من 3 ايام او في الفريزر يحفظ بدون اضافة الزبادي و يضاف الزبادي عند التقديم و يقلب جيدا
التومية الطريقة رقم 2 :
المقادير :
estafeedsudan.blogspot.com
2 كوب ماء
6 ملاعق كبيرة نشا (كورن فلور)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
5 فصوص ثوم
نص كوب زيت طعام
طريقة التحضير :
estafeedsudan.blogspot.com
- يذوب الكورن فلور مع الماء جيدا .
- يوضع الكورن فلور في وعاء على النار حتى يصبح متجانس وشفاف.
- يترك الخليط جانبا حتى يبرد .
- يوضع الكورن فلور في الخلاط ويضاف الليمون والثوم المفروم ويخلط في الخلاط جيدا.
- ثم يغطى الخلاط بالغطاء وتفتح الفتحة المخصصة لذلك ويضاف الزيت بالتدريج .
- يضاف الزيت أثاء الخلط بالخلاط علي شكل خيط رفيع بنفس طريقة المايونيز حتى ننتهي من كمية الزيت كلها .
- يسكب الخليط في وعاء ويوضع في الثلاجة حتى يبرد .
- تقدم مع الشاورما او الدجاج البروست
التومية الطريقة رقم 3 :
مقادير الثومية :
estafeedsudan.blogspot.com
1 رأس ثوم مقشر ومهروس
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف كوب عصير ليمون
1 كوب زيت نباتي
1 كوب زيت زيتون
طريقة الثومية :
estafeedsudan.blogspot.com
اخلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
أضيفي بالتدريج الزيت النباتي وزيت الزيتون واكملي الخفق حتى تصبح مثل المايونيز.
صبيها في طبق التقديم واتركيها قليلًا حتى تتماسك.
الثومية بالنشا :
مقادير الثومية بالنشا :
estafeedsudan.blogspot.com
3 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل الثومية بالنشا :
estafeedsudan.blogspot.com
ضعي النشا مع الماء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يذوب ويصبح كثيفًا، ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
ضعي الثوم في الخلاط مع عصير الليمون والملح، ثم أضيفي خليط النشا وامزجي جيدًا.
أضيفي الزيت بالتدريج مع استمرار الخلط ثم أخيرًا أضيفي الفلفل الأسود.
ضعي الثومية في الثلاجة لمدة ساعة وقدميها باردة.
الثومية بالمايونيز :
مقادير الثومية بالمايونيز :
estafeedsudan.blogspot.com
1 كوب زبادي
3 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة مايونيز
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل الثومية بالمايونيز :
estafeedsudan.blogspot.com
ضعي كل المقادير ما عدا الزيت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانسا.
أضيفي الزيت بالتدريج تدريجيا مع استمرار الخلط.
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تصبح متماسكة.
تعرف ايضا على
2- ون كريم "كريم ون" لازالة الشعر من الجسم One Cream to remove hair from the body 100%
3- الخميرة الالمانية Beauty Yeast لزيادة الوزن والحصول على شعر جميل وبشرة صحية
4- حبوب الحلبة الأمريكية فينوغريك Fenugreek 610MG لزيادة وزن الجسم وتسمينه و علاج النحافة والقضاء عليها
5- تعرف على استخدامات ومكونات کريم سبوتلس للوجه Spotless Face Cream لعلاج حب الشباب والبقع الداكنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق